Κόπηκε το ρεύμα; Χρήσιμα tips για τα τρόφιμα στο ψυγείο

Τι πρέπει να ξέρουμε για τα τρόφιμα στο ψυγείο αν κοπεί το ρεύμα…
Εάν το ρεύμα έχει πέσει για λιγότερο από 2 ώρες τότε το φαγητό στο ψυγείο και στο καταψύκτη θα είναι ασφαλές για κατανάλωση. Ενώ έχει πέσει το ρεύμα κρατήστε τις πόρτες του ψυγείου όσο το δυνατόν περισσότερο κλειστές, για να διατηρηθούν τα τρόφιμα όσο πιο πολύ γίνεται.

Εάν το ρεύμα έχει πέσει για περισσότερο από 2 ώρες ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές:

Για το τμήμα της κατάψυξης:
Μία κατάψυξη που είναι μισογεμάτη, θα κρατήσει τα τρόφιμα με ασφάλεια έως και 24 ώρες. Μία γεμάτη κατάψυξη θα κρατήσει ασφαλή τα τρόφιμα για 48 ώρες. Μην ανοίγετε τη πόρτα του καταψύκτη αν μπορείτε να το αποφύγετε.

Για το τμήμα της συντήρησης:
Πακετάρετε: το γάλα όπως και τα υπόλοιπα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας, τα αυγά σε ένα φορητό ψυγείο γεμάτο με πάγο, τα φτηνά ψυγεία από φελιζόλ είναι ότι πρέπει για αυτό το σκοπό.

Χρησιμοποιείστε ένα θερμόμετρο τροφίμων για να ελέγξετε τη θερμοκρασία του φαγητού σας προτού το μαγειρέψετε ή το καταναλώσετε. Πετάξτε οποιοδήποτε τρόφιμο έχει θερμοκρασία άνω των 5 βαθμών Κελσίου.
Ο μαγικός αριθμός είναι οι 2 ώρες! Μετά από 2 ώρες ή μεταφέρετε τα τρόφιμα σε ένα άλλο ψυγείο που δουλεύει ή θα πρέπει να τα πετάξετε.
Δεν παίζουμε με τα χαλασμένα τρόφιμα, δεν αξίζει να αρρωστήσεις.

Όμως θα πρέπει να τα πετάξετε όλα; Υπάρχει κάτι που είναι ασφαλές να το κρατήσετε;
Ναι υπάρχουν κάποια τρόφιμα που είναι κατάλληλα και δεν είναι για πέταμα.
Θα πρέπει να αξιολογήσετε κάθε τρόφιμο ξεχωριστά. Χρησιμοποιήστε το παρακάτω διάγραμμα ως οδηγό.

Ποτέ μην δοκιμάσετε τα τρόφιμα για να διαπιστώσετε αν είναι ασφαλή. Δεν μπορείτε να βασιστείτε στην εμφάνιση ή στην οσμή.
Πάντα να απορρίπτετε  όποια τρόφιμα έχουν έρθει σε επαφή με ωμά κρέατα ή τα ζουμιά τους.

Use Facebook to Comment on this Post