Το Calbuco από το 1837 έχει 9 μεγάλες εκρήξεις με τελευταία αυτή του 1972. Από τις μεγαλύτερες που σημειώθηκαν ήταν το 1893 με 1894 όπου εκτοξεύτηκαν θραύσματα μήκους 30 εκατ. σε απόσταση 8 χλμ. Ισχυρή έκρηξη καταγράφηκε και το 1917, μια μικρότερη τον Ιανουάριο του 1929, το 1961 οι καπνοί από την έκρηξη έφτασαν τα 12 με 15 χλμ. ύψος ενώ η τελευταία σημαντική έκρηξη διάρκειας 4 ωρών σημειώθηκε στις 26 Αυγούστου του 1972. Η τελευταία δραστηριότητα του ηφαιστείου έδει καταγραφεί στις 12 Αυγούστου του 1996 χωρίς όμως να προκληθούν σημαντικές ζημιές.
