Σύμφωνα με όσα είχαν δημοσιευθεί στην επιθεώρηση «Proceedings», η λαχτάρα για παγάκια, ίσως υποδηλώνει την ύπαρξη αναιμίας, και μάλιστα σιδηροπενικής, της πιο συνηθισμένης, δηλαδή, εκδοχής της.
Μέχρι στιγμής, οι επιστήμονες δεν έχουν καταλήξει πώς τα παγάκια συσχετίζονται με την αναιμία, ωστόσο υπάρχουν ενδείξεις ότι η «παγοφαγία» καταπραΰνει τη φλεγμονή στο στόμα, η οποία προκαλείται από την ανεπάρκεια του σιδήρου.
Άλλωστε, δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις που άτομα που αρέσκονταν στην κατανάλωση πάγου, σταμάτησαν αμέσως, όταν διαγνώστηκε ότι έπασχαν από σιδηροπενική αναιμία και ξεκίνησαν να λαμβάνουν συμπληρώματα σιδήρου.