Παγωτό με γεύση… ψαριού: Θα δοκίμαζες;

Το καλοκαίρι δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα παγωτό. Σε όλες τις χώρες του κόσμου, οι άνθρωποι όλων των ηλικιών το λατρεύουν παρά του ο,τι δεν… βοηθά στο να διατηρούμε την σιλουέτα μας.

Στο Πουέρτο Ρίκο το παγωτό έχει ένα όνομα, «Heladería Lares» και είναι σίγουρα πολύ… διαφορετικό από αυτό που έχουμε συνηθίσει. Βλέπετε εκεί ο κόσμος κάνει ουρές για γεύσεις φασολιών με σκόρδο ή κολοκύθα με αρωματικό ρύζι.

Απίστευτο; Κι όμως, στο χωριό Heladería Lares λειτουργεί από το 1958 ένα ανατρεπτικό παγωτατζίδικο που παρασκευάζει 50, και πλέον, διαφορετικές γεύσεις παγωτού την ημέρα, ανάλογα με την έμπνευση του ζαχαροπλάστη.

Ο ιδιοκτήτης εμπνέεται καθημερινά από τη λατινοαμερικάνικη κουζίνα και παρασκευάζει παραδοσιακά πιάτα του τόπου του σε παγωτό, προσφέροντάς τα σε… μπολάκι.

Ψάρι τηγανητό ή γλυκοπατάτα με τζίντζερ, καλαμπόκι με κανέλα αλλά και μπακαλιάρο είναι μερικές από τις ευφάνταστες γεύσεις που προσφέρει το παγωτατζίδικο. Όσο τρελό κι αν ακούγεται, και επειδή ο ιδιοκτήτης το γνωρίζει, ο ίδιος δίνει τη δυνατότητα στον επισκέπτη να δοκιμάσει δωρεάν ό,τι θέλει και στη συνέχεια να επιλέξει τη γεύση που προτιμά.

Πάντως, η επιτυχία του παγωτατζίδικου αποδεικνύει πως, όσοι αγαπούν το παγωτό δοκιμάζουν… τα πάντα!