Το αυγό ίσως είναι το μοναδικό τρόφιμο που έχει διχάσει τόσο πολύ τους διατροφολόγους και τους ειδικούς. Στην πραγματικότητα όμως αποτελεί τροφή υψηλής βιολογικής αξίας και είναι πολύ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Πόσα όμως είδη αυγών υπάρχουν; Τι μας προσφέρουν; Πώς θα καταλάβω αν είναι φρέσκο ένα αυγό;
Διαβάστε παρακάτω και λύστε τις απορίες σας για αυτό το θρεπτικό δώρο της φύσης….
