Ξεκίνησε να γίνεται γνωστή ως μια χαριτωμένη γυναίκα στο ρουμάνικο ριάλιτι Master Chef. Ηταν πρώην μοντέλο και προφανώς εξελέγη για να αυξήσει τα νούμερα της εκπομπής.
Η Νικολέτα Ματέα ξεκίνησε, λοιπόν, αρκετά σεμνά, μαγειρεύοντας όμορφα και ωραία. Σταδιακά άρχισε να πετάει κάπως τα ρούχα της και να ανεβάζει τις εικόνες στα social media ενώ χιλιάδες θαυμαστές της την ακολουθούσαν…..