Στην ανάκληση αλλαντικού της εταιρείας ΝΙΚΑΣ, στο οποίο ανιχνεύτηκε DNA αλόγου προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ)... Πρόκειται για το προϊόν «Πάριζα ΝΙΚΑΣ σε φέτες», το οποίο παρασκευά ...

Το διάβασμα «απαιτεί» σωστή διατροφή. Πολλές φορές έχουμε ακούσει την προτροπή «τρώγε σωστά, για να έχεις καλή απόδοση στα μαθήματα». Παρακάτω δίνονται μερικοί βασικοί κανόνες σωστής και υγιεινής διατ ...

Η υψηλή πίεση για μεγάλα χρονικά διαστήματα, γνωστή ως χρόνια υπέρταση , μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή ανεπάρκεια. Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο,...  επιστημονικό περιοδικό Journal of Nutr ...

H δίαιτα on-off, επίσης γνωστή και σαν η δίαιτα των εναλλασσόμενων θερμίδων (alternate diet) είναι μία δίαιτα που έχει κλινικά δοκιμαστεί σε πειραματόζώα αλλά και ανθρώπους. Είναι ίσως η ποιο "εύκολη" ...

Σύμφωνα με μία καινούρια μελέτη από ερευνητές του Harvard, τα μικρόβια που ζουν στο έντερο μας ίσως να αποτελούν το κλειδί για μία μελλοντική θεραπεία κατά της παχυσαρκίας και του διαβήτη τύπου 2. Οι ...

Η δίαιτα Atkins είναι μία δημοφιλής, χαμηλή σε υδατάνθρακες δίαιτα που δημιουργήθηκε το 1972 από τον καρδιολόγο Robert C. Atkins. Σκοπός της δίαιτας Άτκινς είναι να τρώμε φαγητά χαμηλά σε υδατάνθρακες ...

Οι χυμοί που καταναλώνουμε αποτελούν μέρος της καθημερινής μας διατροφής. Ποιος από σας, δεν θα απολαύσει ένα... δροσερό ποτήρι χυμού, ιδιαίτερα τους μήνες του καλοκαιριού; Το χρώμα τους είναι ζωηρό, ...

Μία καινούρια έρευνα από επιστήμονες στο Purdue University, ΗΠΑ αποκαλύπτει ότι όσο ποιο παχύσαρκος είναι κάποιος τόσο μεγαλύτερη είναι η διάρκεια και η συχνότητα της νοσοκομειακής του νοσηλείας. Για ...

Υλικά για 4-6 άτομα 8 μεγάλα αυγά 3/4 φλιτζάνι γάλα 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι ζαμπόν ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι πιπεριά κόκκινη σε κύβους 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι, κομμένο σε κύβο ...

Πρωτεΐνη και ασβέστιο: γαλακτοκομικά χαμηλά σε λιπαρά, σολομός, σαρδέλες, τόφου, αμύγδαλα.Φυτικές ίνες: λαχανικά, φρούτα, δημητριακά, όσπρια.Σίδηρος και φολικό οξύ: είναι πολύ σημαντικά για.... την γυ ...

Στην αρχαιότητα το ρόδι είχε διαφορετικές αντιλήψεις των ανθρώπων στο να νικήσουν τις ασθένειεςΣτην αρχαία Ελλάδα όπως και σήμερα, το ρόδι θεωρείτο ως το φρούτο της γονιμότητας. Στη μακρινή Κίνα, το ρ ...

Οι τηγανιτές πατάτες είναι από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα που υπάρχουν. Μπορούμε να τις φάμε με πιο υγιεινό μαγείρεμα όπως... βραστές, ψητές, πουρέ και με σαλάτα (πατατοσαλάτα), αλλά δυστυχώς ο περισσότε ...

Όλοι θέλουμε να δείχνουμε νέοι και υγιείς, όμως οι κρέμες και οι θεραπείες δεν πρόκειται να σε βοηθήσουν εάν δεν τρέφεσαι σωστά. Διάβασε παρακάτω για 11 τροφές που έχεις σίγουρα στη διατροφή σου και.. ...

Θέλεις να μαυρίσεις γρήγορα, χωρίς να καταφύγεις στη λύση του... solarium; Υπάρχουν τροφές οι οποίες επιταχύνουν τη διαδικασία μαυρίσματος, βοηθούν στην παραγωγή μελανίνης, δρουν κατά των ελεύθερων ρι ...

Οι υδατάνθρακες μπορεί να είναι υγεία για μας, όπως τα λαχανικά, αλλά μπορεί να είναι και... δηλητήριο, όπως η ζάχαρη. Αποτελούν ιδανική πηγή ενέργειας, μιας και μετατρέπονται πολύ εύκολα σε γλυκόζη η ...

Το μωβ λάχανο είναι από τα πλουσιότερα λαχανικά σε βιταμίνη C. Η βιταμίνη C είναι πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό το οποίο... ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και μάλιστα είναι στην κατηγορία με τις υδατο ...

Η χρήση φυτοφαρμάκων ξεκίνησε το '70. Σαράντα χρόνια αργότερα αυτή η πρακτική έγινε κανόνας και επικίνδυνα υπολείμματα φυτοφαρμάκων βρίσκονται στα τρόφιμα που... καταναλώνουμε τακτικά.Κάθε χρόνο η Ευρ ...

Η άνοιξη είναι η ιδανική περίοδος για να αποτοξινωθείτε από τις ατασθαλίες του χειμώνα, αλλά και για να προετοιμαστείτε για τις απαιτήσεις του καλοκαιριού. Για να μην «τρέχετε» λοιπόν τελευταία στιγμή ...

Αλλη μια πιθανή ωφέλεια του καφέ για την υγεία έρχεται να αναδείξει μια νέα σουηδική επιστημονική έρευνα, που διαπίστωσε ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο επιστροφής του καρκίνου του ...

Τα σπαράγγια είναι ένα αγαπημένο λαχανικό της άνοιξης και σε όλες τις νοικοκυρές αρέσει να τα εντάσσουν στο οικογενειακό μενού. Εκτός, όμως, από νόστιμα τα σπαράγγια είναι και ιδιαιτέρως θρεπτικά για ...

Δίαιτες, γυμναστήρια... Αυτή την περίοδο αγχωνόμαστε πάντα για τα κιλά μας. Θέλουμε ως δια μαγείας να ρίξουμε μια μπουνιά στο τοπικό πάχος και να εξαφανιστεί. Αμ, δε! Θαύματα δε γίνονται. Όλα θέλουν τ ...

Μάθετε πώς επιδρά η κάθε βιταμίνη στην υγεία σας. Η ισορροπημένη διατροφή είναι το Α και το Ω της υγείας σας. Αν τρέφεστε υγιεινά, καταναλώνετε και τα τρία γεύματα της ημέρας σας και αποφεύγετε τις υπ ...

Συγκλονίζει η είδηση του θανάτου ενός 76χρονου από κατανάλωση ακατάλληλων χόρτων στο χωριό Ιτέα Φερών στον Έβρο την Κυριακή το βράδυ. Στο νοσοκομείο της Αλεξανδρούπολης νοσηλεύονται επίσης σε σοβαρή κ ...

Στην αναζήτηση πρϊόντων που βελτιώνουν με τα θρεπτικά τους συστατικά βελτιώνουν την υγεία και τη φυσική μας κατάσταση, η αντικατάσταση του λευκού ψωμιού από ένα πολύσπορο, όπως το νέ πολύσπορο ψωμί Pr ...

Η απιστία «φουντώνει» το καλοκαίρι, σύμφωνα με τις… ντόπιες αλλά και τις διεθνείς μελέτες. Και μαζί με αυτήν «φουντώνουν» (για προφανείς λόγους) και τα διαζύγια. Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες της Εταιρ ...

Τελικά πρέπει κάποιος να τρώει σοκολάτες για να προστατεύει την καρδιά του και, εάν ναι, πόσες πρέπει να τρώει;Εκατοντάδες είναι οι ανακοινώσεις και τα άρθρα περί σοκολάτας. Πολλά από αυτά ιδιαιτέρως ...