Διατροφική αξία ξηρών καρπών... Οι ξηροί καρποί είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών πρωτεϊνών με μέσο όρο περιεκτικότητας γύρω στο 25% ενώ αντιστοίχως περιέχουν περίπου 15% υδατάνθρακες. ...