Ένα ακόμη παλιό τρόφιμο, που όμως έρθει στη μόδα της διατροφής. Το κεφίρ, ένας ζωντανός οργανισμός, ζυμομύκητας για την ακρίβεια που... προκαλεί μια ζύμωση στο γάλα, κυκλοφορεί από χέρι σε χέρι, ενώ δ ...